Etiqueta: Salud

Alimentos en el candelero: el puzle de la nutrición

Tiene la ciencia de la nutrición un problema de base: está en constante movimiento, en permanente revisión. A pesar de las dudas que se generan, tal movimiento debería ser motivo de confianza, ya que cada versión tiende a ser más fiable y acertada que la anterior. Esto es lo que la ciencia dice ahora mismo sobre diez de los alimentos más polémicos.

Las ciudades, para las personas (hacia un urbanismo científico)

La mitad de la población mundial vive en ciudades. Sin embargo, apenas hay estudios sobre cómo las grandes obras y las medidas de configuración urbana repercuten en la calidad de vida de sus habitantes. Jan Gehl, arquitecto danés, es uno de los principales impulsores de un movimiento que busca aplicar el método científico al urbanismo y así diseñar ciudades más habitables. Además, dos proyectos españoles estudian cómo influye la organización urbana en la salud física y mental de los ciudadanos. (Ilustración: Scipix)

ESOF y Hans Rosling: Una historia en cada punto de la gráfica

Crónica de una de las charlas celebradas en ESOF 2014, en Copenhague, acerca del valor de los datos y la estadística a la hora de tomar decisiones globales.